最近國內食安問題嚴重,問題食品跟肉粽一樣,一拉就是一大串,連部長都有可能因此而下台。然而換個人做就會更好嗎?那可不一定,如果政策思維不變,估計再十個部長也不夠折騰。
食安要如何管理,首先要先搞清楚,食安的安,是指安全還是安心。安全是個科學名詞,是相對於不安全而設定的。所謂不安全指的是食物中驗出了對人體有害的法定有害物質,沒有驗出就稱為安全。所以食品安全當然是要對食品成
網路創業成功品進行檢驗,我國的政策基本上是植基於此,所以有產品抽驗,也有產品GMP認證制度。
但是這幾次的食安事件好像不能完全套用食品安全這種劇本。因為香豬油產品沒有驗出問題物質啊,以前的混油與混米也都沒有有害物質啊,在食品安全上是沒問題的。之所以仍會鬧這麼大,原因在於看到了香豬油的原料竟然是餿水,混油與混米則都是與標誌不符,大夥被欺騙了,因此這是個安心的問題,不是安全問題。要安心必須要能從原料到製程全部進入政府的檢視,沒有辦法以產品GMP一個政策就能過關。原料GMP與製程GMP制度的建立才能完全讓老百姓真正的安心。
但是安心是屬於心理層面的東西,不是挺科學的,也很容易受到操弄。就拿以前美牛事件來說,縱使專家說破了嘴,美國人就是吃美牛吃了那麼久都沒事,為什麼台灣人就是不能吃,因為安全沒問題,但是安心被操弄。直到有一天歐盟過關了,人們才安心讓美牛進口,現在台灣的牛肉消費市場中已經一半左右是美牛了。這就是一個明顯安心被挑動、被利用的案例。
這次餿水油事件也是如此,當新聞相片拍到了香豬油原料竟是骯髒餿水時,相信很多人見到豬油就作噁。但是到了製成香豬油,檢驗都合格,這等於是利用環保技術回收了原應丟棄的豬油,此時由香豬油再衍生出的商品是否還該追究那是來自於惡心的餿水時就該好好考慮了。因為下游廠家也是買了GMP認證的產品,何錯之有?我國的GMP也是產品GMP啊,不是製程GMP,也不是原料GMP啊!
所以政府的政策必須明確,我相信衛福部的食安官員都是學者,腦子裡想的都是食品安全,但是老百姓關心的是安心。政府的政策既然腦子裡想的是安全,政策設計上就是以達到安全為主軸。但是老百姓被激發的是安心問題,政府這一方面的政策是有漏洞的,因此事件爆發起來就如滾雪球一般。但說來大部分的商家還挺冤的,上游廠商在偷雞摸狗,下游的廠商在付帳,台灣的食安商譽在陪葬。
怎麼辦呢?食安還是應該走到食品安心的路上,不能僅以食品安全滿足。所以製程GMP及原料GMP制度建立是很重要的。思路決定出路,否則只有死路一條。
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每到選舉,民進黨及蔡英文必然會推出新的口號,幾乎已經成了慣例。從早期的「綠色執政品質保證」、「三隻小豬」、「台灣共識」等,直到最近的「民主小草」,都是力作。只不過前幾個口號都未能竟功,這次新推出的實驗性「民主小草」計畫,能否真的「翻轉基層」繼而「翻轉執政軸線」,也難樂觀。太陽花學運之後,蔡英文得到極大的啟發:多數思想成熟選民,對民進黨為反對而反對、缺乏積極作為的表現,多有失望;但是涉世未深的青年對民進黨有較為寬容的態度,只要打出響亮的民主口號,年輕人很容易受到感召。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 民進黨要想往下扎根,提前為2016大選鋪路,自然是要在2014年九合一選舉贏得過半選票。蔡英文的想法是積極贏得年輕選票,最有效做法便是讓年輕人提前深入基層卡位,競選里長及鄉鎮市代表,布局成為2016年的選舉樁腳。這是個高明的策略,但也有極高風險。近日蔡英文率領54位年齡從24到35歲的「青年小草」亮相造勢,除十多人是無黨籍外,其他都是民進黨籍。她希望藉由基層選舉,改變政治生態。她更深層的謀略,是讓這些綠草在各地迅速叢生,讓台灣政壇徹底綠化。多年以來,各地方里長及民代選舉,均被地方派系把持;如果不是在地人長久耕耘、建立人脈,根本無法贏得村里民的支持與認同。多數年輕人不是離家在外,求學、工作多年,便是與家鄉地方已經產生疏離感。再則這些青年小草有些曾在太陽花嶄露頭角,也有些在社運中露臉,多數為天生反骨、年輕氣盛之輩,要他們向這些教育程度參差不齊的鄉親去低頭拜託,恐怕是強人所難;如果對方因政治理念不同而出言不遜,反而容易造成語言衝突,適得其反。這些都是缺乏地方選舉經驗的蔡主席無法預知的風險。其次,各地藍綠樁腳深耕已久,這些中老年里長伯、鄉鎮代表,都有他們堅強穩定的人脈,利益的分配業已約定成俗。這些初出茅廬小夥子要取他們而代之,恐怕不是件容易的事。地方黨部喬不好,不但讓小草提前夭折,連老草都不保。年底選戰藍綠各出奇兵,精采可期。藍營忙著整合內部,缺乏積極作為,只想消極保住現有江山,恐怕失分更多。綠營屢屢想利用年輕族群為他們鬧事打天下,撿個現成便宜,大概也是一廂情願。(作者為專欄作家)
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國民黨立委羅淑蕾連日指控,無黨籍台北市長參選人柯文哲設立MG149帳戶貪汙洗錢,柯文哲昨晚已經沒有前天激動,平淡表示「她已經講不出什麼東西了。」
柯文哲昨天出席大稻埕天水宮聚餐活動時表示,他30年來在台大辛苦工作,過著最簡樸的生活,竟被抹黑成洗錢貪汙。但柯也說,選舉本來就會有攻防,當台灣選舉文化還沒有改變之前,有時候要先適應一下。
柯文哲對大稻埕的發展提出看法,他認為要在地化,比如說圓環的捷運站要不要設?要設在天水街還是南京西路?居民一定比市府更了解。他批評圓環花了2億多元改建,但最後只能表演人妖秀,就是不注意「空間的改變要考慮歷史因素」。
他也說自己常在河濱騎腳踏車,忍不住要罵一下郝龍斌,淡水河活化計畫8年來花了354億,可是他問過許多水利專家,都認為這是沒有功效的,因為台北市汙水下水道接管率差不多百分之百,但新北市及桃園接管率極低,髒的水和乾淨的水混合後還是髒的。
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雲林:水林鄉黃金蝙蝠生態館與在地青年創業的「五木工坊」合作,15日由工坊負責人楊詔期教導生態館志工,製作各種蝙蝠相關手工木製品,希望藉由異業合作,共同行銷家鄉的生態與產業。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});}
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圖/經濟日報提供
在家網路創業 立法院新會期開議,民進黨昨天舉行首場重大議題協調會報,黨主席蔡英文罕見措詞嚴厲「下軍令」,要求民進黨團成立「財經立法議題研議十人小組」,加速推出能「福國利民」的財經法案,盼扭轉外界對民進黨反商形象,替二○一六重返執政作準備。
蔡英文也要求黨團盡速提出食品安全修法提案及政策論述,「不能讓食品產業崩解」;至於自由經濟示範區議題,民進黨態度不變,要求嚴格審查,並端出與國民黨有別的具體修法版本,朝發展策略經濟、策略性產業方向修正。
「我們並不反商。」民進黨團總召柯建銘說,為積極推動財經法案,未來小組採跨委員會方式組成,鎖定產業、經濟議題,立
網路社群行銷委不會只鎖定既有委員會的法案。
民進黨重大議題協調會報昨討論優先法案及攻防。與會幹部轉述,蔡英文昨不滿優先法案列表未見重大財經法案,現場痛飆一頓,並要求未來立院八大委員會的召委及重大法案提案人都應到場開會。
與會幹部轉述,蔡英文
網路社群行銷廣告認為,既然幕僚、智庫、黨團幹部花時間開會,就不該只是聊表形式。
與會幹部轉述,蔡英文在會中說,民進黨給外界的印象不該只有公民參與及弱勢關懷,還要有「準執政黨」的樣子,例如經濟示範區議題須說服大眾,民進黨的版本對推動經濟發展是正面的。
與會的柯建銘受訪說,她(蔡英文)語氣還好、「沒那麼嚴重」,只是強調未來要強化財經法案,黨團也已提出電業自由化法案,示範區也有對案,其他法案仍須凝聚共識。
蔡英文並訂出短、中、長期發展策略;短期在立院要鎖定財經議題攻防,中期提出財經產業法案議題及政策主張,長期而言,透過正進行的公民經濟會議提出民進黨版的「經濟發展新模式」,讓民進黨成為「準執政黨」。
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